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番薯甜汤(
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番薯洗净切块,姜直接拍扁。
坐锅烧热下油爆香姜块出香味。
放番薯下去中小火翻炒均匀。
稍微闻到姜和番薯的味道之后就加一碗水。
大火烧开转小火煮15分钟。
番薯软化后加一大勺红糖。
即可食用了。