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鸡蛋灌饼(12/12)
面粉用温水和好稍软些
用少许面粉倒入色拉油揉成团
把面团用朔料薄膜盖上醒好后分成等量的小份，油面团也一样。
把面团擀成饼，油面团放到中间
包裹成包子壮。
然后压扁擀成饼，注意！尽量薄些，但不要漏里面的油面。
把鸡蛋打入碗里加入葱花，我是一只一只打的。
锅内放油！热后放饼，翻到另一面的时候看到饼鼓起来，用筷子在上边面皮中间挑个洞，把打好的蛋液倒入
用铲子按一下样蛋液均匀，然后在反过来，等蛋夜凝固就出锅。
在饼面上抹一层香辣酱。
在卷上你喜欢的菜就OK！
大功告成！