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萝卜干(
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拿一些萝卜洗干净,把萝卜切成一厘米厚的片,再把片切成一厘米的 条,切完之后放在盆子里,上面撒些盐,把萝卜的水弄一下
拿一个干净的大木板,放在地上,上面铺一层塑料纸,把萝卜条倒在上面,拨开让其在上面晒个两三天就好了
晒好之后放在盆子里,然后放适量的盐,酱油,花椒粉,油泼辣椒面,拌均匀后放在罐子里压好,半个月左右就可以吃了