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简易版青椒土豆丝(0/5)
土豆、青椒切丝，蒜切片（喜欢蒜味浓点的朋友可以把蒜切碎）
锅里下油（15mL左右，盖住锅底即可），烧热，放蒜片，煸到颜色略发黄
放进青椒翻炒至青椒颜色变浅
加入1/4至1/3碗水，放入土豆翻炒
待水基本烧干，土豆丝颜色变成半透明，关火出锅