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苏打面包(法式面包)(1/8)
将高筋面粉，全麦面粉，盐，小苏打全部放进盘里，搅拌一下
倒入牛奶搅拌成团
不需要过度揉面，只需捏成一团即可。轻柔地拿起面团翻转它，在案板上撒上全麦面粉防止面团粘在案板上。双手合拢挤压底部，使面团顶部表面绷紧，旋转使其沾上面粉，在顶部轻拍上一些面粉。
把面团放在烤盘上，整个过程不需要搁置发酵，只需定形即可。
切十字，为了保证烘焙时受热均匀，然后在面团表面洒一些全麦面粉，使面团保持紧实。
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中层200度，30分钟。
外脆内软的法式面包完成！