酸辣黄膳骨(1/3)
将鱼处理好，我不会弄，只好母亲大人动手了
锅内放油烧热，将辣椒姜蒜爆炒出香气，可以放一点点生抽，然后加水。等水开的时候才将鱼放入。
汤未开的时候不要随意翻动鱼。等汤开一会会小火熬七八分钟就可以出锅了。简单吧，野生的鱼不用放很多调料，汤甜鱼肉嫩！