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紫薯蛋挞(5/9)
准备好所需材料；
紫薯去皮切小块上锅蒸熟；
奶油、牛奶、砂糖一起入锅中加热搅拌至白糖融化；
晾凉后加入蛋黄、低粉搅拌均匀；
然后过滤一下；
蒸好的紫薯放进挞皮里；
倒入挞水，8-9分满；
入预热烤箱210度，中下层上下火烤25分钟即可。
喜欢趁热吃，先吃几个再拍照~~~