洋葱炒牛肉(
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洋葱、清椒、胡萝卜洗净切丝
牛肉洗净切丝，放料酒、盐、生抽、水淀粉，孜然粉搅拌均匀
锅热放适量食用油，油温7分热倒入腌好的牛肉炒至变色，出锅装入碗中备用
炒牛肉的油留锅中，放洋葱炒香，依次放胡萝卜、清椒丝炒至段生
最后放入炒好的牛肉丝，快速翻炒，加些生抽，盐，鸡精调入味立即起锅
