大蒜卤鸡腿(1/7)
鸡腿洗净切上花刀这要容易进味
大蒜洗去有泥沙老皮拍散
将大蒜下油锅爆香
把鸡腿用油锅箭煎至表皮面金黄
捞出放入高压锅中加盐加豆豉油 老抽酱油，稍加一点蚝油提鲜，加两勺白糖在加五颗生蒜提香
以上所需原料
炖15分钟就可以关火余热就可以闷熟酥烂。没有高压锅的亲也不要着急有电饭锅就行半个小时就可以了