把酱油、醋、糖按2:1:1（量已标出）的比例倒入小碗用汤匙搅拌。 放在一边。

这里我们分两小步： 1.下油，热锅，放入尖椒（每根都已被我掰成两半），小火煎到浮皮起冒泡为宜（我这被我煎糊了些，但还是好吃） 2.拿出之前准备的调料，搅拌搅拌，一汤匙一汤匙的加，加一次用锅铲拌一次，你看味道够了就尝尝，行就是行了。

装盘！