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菜心香菇滑鸡粥(0/5)
米是前一天晚上泡好的,香菇也睡觉前洗干净放少许水泡发
粥也是用泡好的米前一天晚上熬好的!(其实可以省略第一步)
第二天早上起床,舀出要用到的粥的量,再加点儿清水,因为经过一个晚上,水被粥吸走了很多,烧烤
烧开粥的同时,把前一天晚上做饭时候就已经剁好的鸡块放入姜丝料酒和盐抓均匀,然后用淀粉抓均匀
待粥烧开,把鸡肉和香菇丢进去,大概十分钟就熟透,差不多要出锅的时候丢入切碎的菜心粒,调入盐即可!