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肉饼(4/5)
面粉和温水和成较软的面团,放盆中盖盖或盖湿布或保鲜膜静止30分钟;
面团擀开,成比较薄的面片，饼中间切四刀,但不要断开;
抹馅料,可根据需要边折边涂;
折叠，擀开即可;
平地锅少许油,油稍热即可放入肉饼,小火煎至两面金黄即可.