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桂枝葛根鸡翅汤(
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食材的准备
胡萝卜刻花切片备用,
鸡翅斩小块入开火中焯去血水
锅上火加入食用油小火煎至变色捞出
砂锅内加入清水冲洗过的葛根和桂枝加入清水约1500g
大火烧开转小火煮约15分钟后滤渣留汁
在汤汁中加入鸡翅煮中火5分钟
依次入胡萝卜片小火煮约5分钟
最后放入上海青(小油菜)大火一开即可关火记得加入适量的盐调味。