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肉松面包(3/4)
高筋面粉400克、鸡蛋2只、牛奶120克、黄油20克、盐3克、白糖10克、酵母粉5克，揉成光滑可以拉出薄膜的面团，基本发酵到3倍大。面团分割成4块，整形成圆形。
15分钟后，分别取一个面团擀成椭圆形，铺上肉松，卷起成圆筒。
15分钟后，分别取一个面团擀成椭圆形，铺上肉松，卷起成圆筒。
体积膨大2倍后，划些刀口。烘焙：预热烤箱190度，烘焙35分钟。