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卡通饼干(1/8)
黄油切小块室温软化后加入糖盒盐,用手动打蛋器打至黄油颜色变浅,细腻均匀。
全蛋液分成三次加入,每搅拌均匀一次再加入下一次。
筛入低粉盒肉桂粉,用刮刀切扮均匀。
面糊搅拌至无明显干粉和颗粒状后装入保鲜袋,轻轻抓成一团。
用擀面杖隔着保鲜袋把面团擀成3厘米厚的面片,放入冰箱冷藏10分钟。
拿出冻硬的饼干坯撕去保鲜袋用擀面杖擀平。
在面疲压上饼干模具,取出造型放在铺好油纸的烤盘里。
上下火,中层,170度,20分钟。