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鲜汤浸金针菇(
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金针菇切去老根清洗干净,蒜瓣切沫备用
锅内倒入250ml鸡汤煮沸,倒入适量生抽
放入清洗干净的金针菇煮1分钟至熟透,盛入盘中放上蒜末
锅内倒入适量花生油烧至微微冒烟,淋在蒜末上,最后撒上香菜碎即可