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蛋香铜锣烧(
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蛋清蛋黄分离,分开打发。砂糖。牛奶分次放入蛋黄。
将筛好的面粉放入蛋黄浆里面,搅拌
用打蛋机打发蛋清,待白色泡泡。即可。分次倒入蛋黄浆,搅拌均匀
然后下平底锅煎3分钟,金黄色即可
喜欢什么陷就下什么,例如豆沙,番薯陷等