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榨菜肉丝汤(
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过热后放入适量油,5成热时把肉丝放入滑炒变色
倒入榨菜丝翻炒,烹入生抽,加入热水和高汤(鸡精、鸡汁、浓汤宝亦可)
榨菜本身比较咸,根据个人口味的量加盐
做榨菜肉丝汤一定要先炒香再沸煮,可以让榨菜本身的鲜香最大程度的释放出来,还可以让汤的口感浓郁