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什锦炒餷子(
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西红柿,黄瓜,胡萝卜切好备用。在锅中放入适量清水,待水开后,把餷子放入烫一下捞出来,控干水分备用。鸡蛋打散炒熟放一边备用。
倒油,放葱花生姜爆香,倒入生抽(也可以不放生抽,但是我比较喜欢生抽的味道,所以加了)。
放入西红柿,黄瓜,胡萝卜,虾米翻炒几下,放入餷子,继续翻炒。时间不要太长,大概1~2分钟出锅是放入味精。
大家可以随意添加自己喜欢的实物在里面 (*^__^*) 嘻嘻