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翡翠年华---蒜薹炒肉(
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胡萝卜、鸡腿菇、猪肉切丝,葱姜蒜切丝切片备用。
少许油,葱姜蒜爆香,下猪肉丝翻炒至嫩白,蒜薹及其他配菜一起入锅(胡萝卜也可以先下与油充分接触翻炒后下其他食材)。翻炒至熟。
加少许糖、盐、酱油。翻炒入味。即可出锅~