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花儿朵朵慕斯(2/6)
全蛋蛋糕分成2片.
淡奶油加白砂糖打发至6成
牛奶加红心火龙果放入打碎机打碎，隔水加热，放入鱼胶片。
冷却30度左右后的果浆倒入打发后的淡奶油中。
慕斯液倒入圣努尔模具1/3处，取一片蛋糕片放入模具中，倒入慕斯液，冰箱冷藏20分钟后。
再放入另块蛋糕片，再倒入剩下慕斯液，冷藏4-5小时后脱模，火龙果用刻花模刻出花型，摆放慕斯蛋糕中间即可。