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香辣八爪鱼(
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八爪鱼清洗干净。青红椒洗干净切三角块
锅里做油,爆八爪鱼备用
锅里做油,煸炒蒜片出香味,下洋葱炒透,放入砂锅(家里也可以用大碗,随意了)
锅里做油,炒泡辣椒碎。下豆瓣酱加水,放酱油、糖炒开下爆过的八爪鱼,炒均匀出锅,赶在洋葱上