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六寸蛋糕（微波炉）(9/10)
鸡蛋加糖和几滴柠檬汁高速打发至奶白色，大概五六分钟即好，最好放在温水上打发，效果更快很好。
用一容器，牛奶加椰粉加油搅匀。
面粉用筛筛过后分三次加入打发好的鸡蛋里
每次都由下往上搅拌均匀
加少量搅拌好的鸡蛋面糊到牛奶中，搅拌均匀，再加多一次，再搅拌。
把搅拌好的牛奶鸡蛋液再倒入剩下的打发好鸡蛋里，搅拌均匀。
倒入六寸蛋糕模里，轻震几下去气泡。
放到微波炉里，用变频烧烤七分钟，再盖上锡纸（以防表面烤得太黑），用光波脆烤十分钟即可。
烤好的蛋糕倒扣至凉（就不会一遇冷就塌陷下去）
松软美味啊！