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芝麻橙香三文鱼(4/4)
三文鱼切条，放入百里香、白葡萄酒、盐、少许橄榄油腌渍。
锅中做开水放入小块黄油和少许盐，将胡萝卜丁甜豌豆煮熟捞出待用。
锅中放少许油将三文鱼放入两面煎熟捞出。
锅留底油放入黄油、甜豌豆、胡萝卜用鲜橙切开一半，挤入鲜橙汁，加盐、白糖，大火熬稠，淋在煎好的三文鱼上，撒熟芝麻装盘，另一半香橙切片配菜呈上。