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美味烤番茄(10/10)
洋葱、香菜分别切碎末；
番茄洗净去蒂，切薄片；
取一只干净的碗，铺一层番茄片；
均匀撒一层细砂糖；
再铺一层番茄，撒一层细砂糖；
撒上洋葱碎和蒜末；
均匀撒一层细盐；
撒少许黑胡椒和干燥香草；
撒上香菜碎；
均匀淋上橄榄油，烤箱180度预热，放入中层烤15分钟，换上层继续烤5分钟，至表皮出现微焦即可。