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茶香陈皮卤核桃(7/12)
准备新疆纸皮核桃6个，用清水洗净表面灰尘。
洗净的核桃放在门缝中央，用手推动门做关门姿势。
核桃被轻轻松松挤出一道裂缝。
锅里放入足量冷水，放入挤出裂缝的核桃。
倒入1勺卤水汁。
放入1小撮乌龙茶。
放入八角1个、花椒10粒、陈皮1片、香叶2片、桂皮1小段和干红辣椒1个。
倒入1勺老抽。
加入1/2茶匙食盐提味。
开大火煮制15分钟。
关火后，不要着急取出核桃，让其在卤汁中浸泡。
吃的时候取出装盘即可。