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阿胶凤爪(1/5)
鸡爪去指甲后用清水泡十分钟，捞出备用；
烧开水，放入准备好的鸡爪煮开去除血水；
炒锅内放入清水烧开，放入5g阿胶原粉，搅拌均匀后放入一汤匙老抽；
待阿胶原粉充分融化，放入鸡翅，煮开后改小火；
待液体剩下不多，就不停搅拌让原粉液均匀的挂在鸡爪上。