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素炒白萝卜(
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白萝卜切成块,蒜苗切成粒、生姜切成碎。热锅倒油,先放入蒜苗和姜沫,炝香后,放入切好的白萝卜块。开始翻炒。
翻炒片刻以后,放入盐、五香粉、蚝油、继续翻炒。
放入海米。
倒入半碗开水,开中小火稍微一煮,临出锅时,淋点香油,即可。