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田园吐司(0/5)
葡萄干用朗姆酒或者白兰地泡一夜，然后沥干水分备用；
除了葡萄干外所有材料用后油法揉至完全，加入葡萄干揉均匀，室温发酵2-2.5倍大；
发酵好的面团排气，分割成3分，滚圆，松弛20分钟；
松弛好的面团，两次擀卷放入吐司盒，放在温暖潮湿的地方发酵至8分满；
烤箱预热180度，上下火，下层，40分钟。