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蚝油生菜(5/6)
生菜去蒂掰开洗净
锅中水烧开后，加入一些盐和几滴油，再把生菜焯几秒钟立即捞起沥水（这步因时间关系没拍）
蒜拍扁，去蒜皮剁蓉
锅中放少量油7分热，放蒜炒香，再放耗油翻炒
加一些水烧开后，再倒入水淀粉勾薄芡
把勾芡汁淋浇在生菜上即可