酿丝瓜(
4
/5)
丝瓜去掉两头，用刮刀刮去表皮洗净，切（2公分）段，中间用小刀抠小孔
肉末加入香油、盐、鸡精、生抽、水淀粉、葱末，胡萝卜碎末搅拌均匀
再把肉陷塞进丝瓜圈内
蒸锅中水开后，把丝瓜装盘隔水蒸8分钟
出锅淋些蒸鱼豉油，就可享用美味了
