华夫饼(5/6)
鸡蛋中加糖、盐,搅拌至糖化掉;
加入牛奶搅拌均匀;
低粉、玉米粉、泡打粉混合后筛入蛋糊中,搅拌至无颗粒;
黄油隔水融化后,分次加入面糊,搅拌均匀,面糊光滑细腻;
华芙模预热,面糊倒入,盖上盖子,两到三分钟;
表面金黄即可取出。