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麻酱豆角(2/4)
将蒜捣碎,加葱,香油,加水搅拌,制备蒜汁~
取芝麻酱,加酱油和少许醋,搅拌成可流动状,不行的话,加点水,继续搅拌,流动状备用。
取豆角加入开水中,开水中加香油和盐。烧至豆角熟了。然后过凉水,切成小段。
豆角摆在盘中,先浇上蒜汁,然后浇上芝麻酱。完工~