菇类全部切丝，金针菇和杏鲍菇是为了口感，香菇是颜色好看。
热锅加入油，蒜末以及所有的菇炒香，然后加入生米。记得不要洗。
炒到5分熟的时候加入鸡汤块调开的水。鸡汤量和煮饭的感觉差不多，但约8成左右。不要一次加，一边炒一边看状况慢慢加入。鸡粉、黑胡椒、奶油调味。
很神奇哦..越炒量会越多...因为米开始变成饭了...
在8分熟的时候加入鲜奶油，整个口感会变得比较柔和。鲜奶油多的话香味比较浓郁，但是也可能会有点腻...而且会肥哦...不过好吃的东西都肥。
整个都炒熟了以后，倒入耐烤盘，铺上水煮芦笋和厚厚一层奶酪丝。放入烤箱等上面都融了就上菜了~
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