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陈皮萝卜羊排汤(2/6)
羊排骨洗净，入冷水锅，加入2勺料酒，大火烧开煮至出浮沫，捞出洗净沥水备用。
热锅上油，油热后放入姜，葱，陈片煸香。
倒入羊排炒香。
加入约为羊肉3倍用量的清水，大火烧开后转中小火煮60分钟左右。
捞出陈皮。加入洗净去皮切块的白萝卜，再煮40分钟。
倒入枸杞，加盐调味后再煮10分钟即可。