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日式柴香小豆腐(2/6)
凉拌菜的豆腐建议选择内酯豆腐，口感更加嫩滑。
豆腐去掉不规则的部分，切成见方的小方块。
调汁：日式酱油，平时用来蘸鱼生用的酱油一汤勺。
加入一点绿芥末，可以根据自己口味增减。
再放入一点香油后混合，浇汁到切好的豆腐中。
再在豆腐上摆满福神渍泡菜和酱瓜片。最后在摆上葱丝和木鱼花即可上桌。