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当归大枣羊肉汤(0/12)
羊肉飞水后切成小块备用。
从药店买回的当归。
取适量当归洗净后备用。
将羊肉放入砂锅。
放入当归。
加入适量清水。
放入姜片。
放入葱段。
加少许料酒和胡椒粉去膻。
放进几颗红枣。
慢火炖3、4个小时以后加入枸杞。
再炖15分钟左右关火，盛出汤趁热喝即可。嫌味淡可以加少许盐，不加也可。