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酱焖香菇五花肉(4/9)
准备材料。我家的糖刚好用完，冰糖也可以使用喔！
事先把香菇泡软，然后切片。五花肉放入热水汆烫一下去泡沫。然后把肉切成大约1cm宽。
放入两匙的油把姜片和大蒜炒香。大蒜不用剁碎，整颗直接炒就行了。
然后再把五花肉倒入
炒了一会儿，就可以加入两汤匙的糖，适量的晒油和酱油继续煸炒
加入香菇，再继续炒五分钟
过了五分钟后，把水加入没过材料便可
盖上锅盖，用中火继续焖煮一个小时后，便大告成功!!
登!登! 完成啦！可以上桌开饭咯！