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小葱肉沫烧豆腐(2/4)
白豆腐稍微冲洗一下，接着用盐水泡2-3分钟，去除豆腥味，然后切成方形小丁待用，辣椒干切碎待用
后腿肉剁碎，放入热锅内炒散，并加入适量盐
然后加入豆腐丁，放入蚝油、酱油、白砂糖，接着轻轻抛动锅，令到豆腐均匀入味
最后用生粉勾芡，放入辣椒干碎即可