将主料全部混合，揉成光滑面团，达到扩展阶段即可；室温发酵至两倍大，大约四十五分钟；将发酵好的面团排气，擀成圆形；手握拳，把圆形面饼中间压薄，四周留1厘米做厚边；面饼上刷一层橄榄油；面饼中间扎孔，防止烘烤时，饼皮受热拱起；静置20分钟。

将火腿肠切片，牛肉剁碎，彩椒切丝，番茄切小块，并剔除番茄中多汁的部分。

在静置好的饼底上均匀的刷上番茄酱，铺一层奶酪，加牛肉沫，再铺一层奶酪，加玉米粒，再铺一层奶酪，加彩椒和番茄，再铺一层奶酪，加火腿肠，最后再铺一层奶酪；烤箱200度，中层，25分钟左右，等待出炉即可。

出炉，开吃！