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腐乳香菇红烧肉(0/8)
五花肉直接入锅小火煸出油,变色后盛出备用
用五花肉煸出的油,放入八角、香叶、桂皮、姜片,煸出香味
放入香菇翻炒
倒入之前煸过的五花肉一起翻炒
倒入黄酒和老抽
锅内倒入热水,水没过肉
根据肉量加腐乳(腐乳块要碾碎)
中小火焖至肉熟烂,收汁出锅