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红豆紫米汤(
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红豆及紫米分别洗净后,用清水浸泡,隔夜。
将浸泡的水倒掉,再将紫米及红豆加入新的水后放入锅内用大火烧开。(水不倒掉也可以,因为水里还有一定的营养物质)
用小火煮至熟透即可,食用时可加入适量蜂蜜。