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西红柿炒鸡蛋(1/7)
就是这么简单的食材。
煎蛋。鸡蛋打散，加一勺清水或者料酒，可使鸡蛋松软滑嫩。
鸡蛋基本定型后搅散成大块。盛出备用。
锅中加点底油，爆香葱花。
下西红柿翻炒，下番茄酱，成菜颜色更沉稳，下白糖，生抽少许，盐少许，炒至少许出汤。
下入鸡蛋同炒，希望浇米饭就多炒会。
成了。