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上海大馄饨(
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听说全国馄饨的形状很多,我自认我包的是元宝状的,其他的应该还有圆形,三角形,长方形,圆筒形或者半圆形。
白水煮沸后入馄饨,因为馄饨皮薄所以我加一次冷水再沸腾,就出锅。
馄饨汤很简单,如果有猪油最上心,我只是放了鸡精,盐,黑胡椒粉,紫菜还有芝麻油,另外煮开壶热水,倒入即成汤。当然放点虾皮,锦上添花哦。