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干炒海鲜河粉(
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油锅热后,将鲜虾,香菇,鱼丸放入爆炒2分钟,加入一勺老抽;
随即放入胡萝卜丝儿与河粉。(这时最好用筷子不停的挑着河粉翻炒)
等河粉变得半透明后,将洋葱和豆芽也一同放入;
大约5分钟后,放入葱丝儿,和盐,翻炒后,即可起锅。