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【凉拌黄瓜金针菇】(7/7)
准备食材。红辣椒、蒜适量。
将金针菇洗干净，切去尾部老的部分。用开水焯熟。
捞起，放在盘子里冷却。可适当撕成次小段。
大蒜，切成碎末；干辣椒切小段。
黄瓜洗干净切丝。
装盘。加一点鸡精、盐、糖、醋、香油拌匀即可。
可以根据自己的口味，加辣椒油、麻油、香菜等，都有非常好的口感哦！