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番茄“烤”蛋——番茄与蛋的新玩法 (
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上来:烤箱预热180度。同时,切葱花,打蛋液,并用盐和现磨黑胡椒调味。
接着:将番茄顶部切去1/4,小心地用水果勺将番茄籽和番茄肉挖出,注意不要把娇嫩的番茄挖破了。
然后:将玉米粒铺在步骤2中挖好的番茄碗底。
最后:将打好的蛋液倒入番茄碗中,撒上Parmesan芝士碎,放入预热好的烤箱,烤45~50分钟。
叮!伴随着清脆的铃声,一道颜色亮丽、口感软糯、味道清甜的“番茄烤蛋”就做好了!