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芝麻糯米球(2/10)
准备好所需食材。
取三分之一的糯米粉用开水和匀。
然后再加入到其余的糯米粉中，加适量的清水和成软硬适中的粉团。
分成大小等份的小剂子。
捏成圆饼，放入馅料，注意馅料不能太多，否则炸的时候，容易炸裂。
收口，搓圆，沾上白芝麻。
全部准备就绪。
小锅放油，把麻团放入锅内，开小火。
让油温慢慢地升高，一开始气泡还很多，没关系，继续小火慢炸。
慢慢地，麻团已经会浮起来，并且呈现出金黄色，此时麻团也成熟，可以出锅，沥干油开吃喽。