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辣椒炒瘦肉(0/8)
准备好辣椒和瘦肉和其他材料。
把切好的瘦肉和切好的辣椒各放入一个碗里。
之后把切好的蒜倒入辣椒的碗里。
之后在辣椒和蒜蓉的碗里，倒入一些酱油和料酒。
把适量的盐倒入瘦肉的碗里。
开火，等锅热后 ，把调好的蒜蓉和辣椒那一碗倒入锅中。
辣椒和蒜蓉炒香后放入油。之后再放入瘦肉。大火翻炒。
炒到一半时，在刚刚剩下调料的碗里加入一点水，倒入锅中。继续翻炒。炒熟后即可出锅。