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乌龙茶叶蛋(5/10)
取鸡蛋在水中煮熟
把香料都装进一个容器里
煮熟后在冷水里冲凉(装香料的容器这时可以一起洗一下)
洗洗香料
用勺子把鸡蛋一个个敲敲破
全部敲好
取茶叶
倒入茶叶,酱油,盐。其实有条件最好把茶叶也装一个容器里。我这容器太小装不下了TAT
把水煮开。开小火慢慢炖着。越久越香。然后关火浸着。
煮久一点味道进去更好!